怎么做蒜蓉蒸丝瓜

1、挑选一根水嫩的丝瓜，去皮切成段，一个丝瓜可以切成五段。

2、蒜切碎，小红椒切末。

3、蒜米入油锅爆香，加一点盐和生抽。

4、在每个丝瓜段上面舀一些蒜米，爆香蒜米的油流到丝瓜上没关系。

5、在蒜米上面再加上切碎的小红椒。

6、蒸锅内烧开水，放入丝瓜蒸八分钟左右。

7、八分钟过后，会闻到辛辣香甜的气味，漂亮的蒜蓉丝瓜就可以上桌啦！