潮汕牛肉丸粿条汤

1、鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸

2、待牛肉丸浮起时，加入粿条

3、2分钟后，加入盐；

4、起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！