甜豆炒肉片的做法，下饭必备！

1、所有食材。

2、把甜豆两边的老筋撕掉，并清洗一遍。

3、瘦肉切成薄片，加适量盐，酱油，生粉腌制十分钟。

4、锅里烧开适量水，先把甜豆焯水。

5、再过一遍冷水，捞起沥干备用；大蒜清洗干净后切段备用。

6、热锅下油，把大蒜根部放进炒香。

7、再把肉片加入，大火翻炒。

8、再把剩下的蒜叶加入翻炒。

9、然后把甜豆加入，翻炒数十秒后加少量水焖半分钟左右。