如何做烧豆腐

1、先将豆腐放在锅中煮三分钟；

2、切块后下锅；

3、放入鸡蛋，煎制豆腐；

4、调配酱汁，碗中放入白糖，盐，陈醋，酱油，蚝油，搅拌均匀；

5、锅中油热，放入干辣椒，葱姜蒜炒香，下入豆腐，翻炒；

6、加入水淀粉勾芡出锅；