黄瓜香菇炒鸡蛋

1、准备好所用的食材，都洗干净。

2、黄瓜切片，西红柿切块儿，鸡蛋打入碗内搅匀。

3、香菇切块儿，葱姜切碎末。

4、起油锅，油热后倒入蛋液。

5、炒成块状盛出备用。

6、锅内再次加入由，炒香葱姜末。

7、放入香菇。

8、翻炒片刻。如果锅很干，就加少许的水。

9、倒入黄瓜和西红柿。

10、翻炒均匀，放入盐。

11、放适量十三香，炒匀。

12、放入鸡蛋。

13、翻炒均匀后盛出。