鸡蛋爆炒圆白菜

1、圆白菜适量，洗净。改刀成小块。葱姜改好备用。

2、鸡蛋2个，放盐适量，搅匀。

3、锅里热油，放花椒5粒左右，炸好

4、倒入鸡蛋，炒散，拨向一侧，用控下来的油，把葱姜爆香。

5、加圆白菜翻炒，加料酒适量、酱油适量、加盐适量

6、加入盐后，就可以把鸡蛋混一起炒了，加少许鸡精，就可以出锅了

7、当然，爱吃辣椒的，可以适量放辣椒油适量。不爱吃辣椒的就可以不放。