蓝莓酱的做法

1、准备食材

2、蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。

3、先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 或

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

5、用一干净器皿或是瓶子 装起来，密封保存！