奶奶教你做胡萝卜香菇炖鸡

1、鸡洗净切成小块

2、把蘑菇泡在温水里冲洗干净。去掉胡萝卜、青椒、姜和大蒜

3、锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒

4、将鸡肉炒至变色，加入生料、老料和料酒，炒至变色，倒入水中，放入蘑菇和胡萝卜

5、在果汁中加入青椒和盐，炒至浓

6、成品。