最好吃的土鸡做法

1、备料，鸡，板栗，生姜，葱花，青红椒，胡萝卜……

2、水烧开，几块放入，放少许生姜，料酒去腥

3、盖上盖子焯熟鸡肉夹出（不会有浮沫）

4、热油，放入冰糖

5、炒出糖色

6、倒入鸡块

7、一勺老抽，上色适量生抽放入生姜

8、开水没过鸡块，烧开后倒入板栗盖上盖子，煮到板栗熟

9、起盖，倒入胡萝卜块少许盐巴

10、少量胡椒粉加入青红椒

11、翻炒均匀

12、一点点料酒，翻炒下，可以出锅了