美味可口的茄汁大虾做法

1、将新鲜大虾洗干净后，剪掉虾须、虾脚，挑去虾线后备用。

2、将准备好的姜和蒜做成姜蒜蓉备用

3、将大虾放入盘中，加入适量食用盐、姜蒜蓉和适量胡椒粉，腌制大约20分钟

4、番茄洗净后，用刀在皮上划十字，放入开水中把皮分离。把番茄肉取出后，去蒂部切小块备用

5、随后放入锅中煮至软，用勺子搅拌成汁状

6、再加入适量番茄酱、白砂糖和适量食用盐翻炒片刻

7、最后加入适量清水烧开，把大虾放入焖熟即可

8、出锅，味美多汁，看着都要流口水