西葫芦丝饼怎么做？

1、西葫芦剥皮。

2、西葫芦切成丝。

3、碗中加入盐。

4、加入面粉。

5、打入一个鸡蛋。

6、搅拌成糊状。

7、锅中油没过锅底。

8、油热后放入揉好的面团，面团下锅后转中小火。

9、掂锅防止粘锅。

10、锅铲按扁。

11、中火煎一分钟左右翻面。

12、反复翻面煎2至3分钟。

13、煎透出锅即可。