不用吉利丁片就能做出奥利奥牛奶布丁

1、准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的，也不浪费。

2、蛋清加上白糖，使劲搅拌均匀，加入牛奶再搅拌均匀。这一步比较重要，一定要搅拌充，没有大块的蛋清。

3、用纱布过滤，表面很细腻，没有小气泡了。想要做出来好吃，一定要过滤一下。