如何做好吃的烧豆腐

1、将葱蒜提前切好备用，葱蒜的用量根据豆腐的多少和个人口味适当调节。

2、将适量干淀粉倒入容器中，加入适量水和1勺酱油搅匀备用。这个就是一会儿下锅的基础料汁。

3、将豆腐切块儿备用。

4、锅中热油，将切好的葱蒜倒入锅中爆香。

5、将豆腐倒入锅中，再将调好的料汁倒入锅中，同时在锅中倒入适量水，小火炖煮3分钟使其入味。

6、最后大火收汁即可。这样，一盘简单美味的烧豆腐就做好了。