脆皮豆腐是怎么做的？家常教程

1、北豆腐，也称老豆腐！

2、大葱切片！

3、加点火腿肠！

4、平底锅抹油，中小火，放入豆腐，慢煎！

5、煎至表面金黄，开始翻面！

6、然后放入大葱！

7、大葱炒软，到出香味时，放入火腿肠！

8、加适量盐，翻炒均匀！

9、撒入辣椒面！

10、翻炒均匀，这时候要转小火了！

11、临出锅前，加些孜然粉！

12、非常好吃的脆皮煎豆腐，就做好了！