1、首先准备一个黄中带红的大甜石榴，用水果刀将它先将顶部石榴皮削下来，（大约石榴的三分之处一处）去掉上面的盖皮之后我们会看到石榴的内部有几个白色的果膜，用刀在每一个果膜的外皮上纵向划一刀，然后两手用力将石榴稍微向外掰松。
2、其次，准备一个干净的碗，在准备一个木铲或者勺子，左手拿着石榴，右手拿着木铲，将石榴切开的那一面口朝下，用铲子沿着各个方向依次敲打石榴的外皮， 这时候石榴籽就会陆续的掉在碗中，不到1分钟的时间石榴籽就全部被敲下来了，这种方法快速又干净。
3、大家也可以用水果刀在石榴的中间轻轻地切一刀，（不要切到石榴粒，只切石榴皮）然后将石榴掰开，轻轻地敲打石榴的外皮这种方法也是可以的。
4、备注：在选石榴的时候不要选择很红的，要先择红中带黄的，这样的就是做好吃，最甜的；选石榴的时候要选择表面光滑的，摸上去很光滑发亮的那一种是最好吃，最甜的。
