Amalee燕窝鸡蛋羹

1、将一片吉利丁片和300毫升纯牛奶、50克糖放入锅中，加热搅拌融化。

2、取四只鸡蛋，只要蛋黄，加入150毫升淡奶油快速搅拌，均匀后加入刚刚的热牛奶。

3、在制作燕窝鸡蛋羹的容器上挤焦糖少许。

4、放入香草荚。

5、放入6A燕窝，将燕窝、焦糖放入冰箱20分钟

6、拿出容器，加入布丁液。

7、锡纸封口。

8、待水烧开，隔水30分钟，冷置后放入冰箱冷冻2小时即可食用。