美味的广式肠粉猪肝汤

1、先把青菜洗干净，

2、粉丝泡软，把猪肝和肠衣洗净。

3、把肠衣切成段，猪肝切小块，锅里加入底油加热，放入姜丝爆香后加入适量水烧开，放入切好的肠衣和猪肝，加入适量的盐胡椒粉和鸡精调味，再下入粉丝和青菜，滴入香油，就可以出锅了。