白果西芹炒百合的做法

1、首先备好食材。

2、大蒜去皮拍扁，生姜切片，枸杞用开水烫下备用。

3、剥好的白果，放开水锅中用筷子搅动几下，小火二分钟膜衣就脱离了。

4、将西芹、百合洗净切配好。

5、锅中倒入食用油放生姜、大蒜爆出香味。

6、先放药芹炒两下，然后放百合白果炒，再放一点盐一点开水，因为百合很容易熟，白果已是熟的，炒制过程不超过5分钟，出锅前放点糖。

7、撒上枸杞点缀一下，白果西芹炒百合就做好了。