西兰花番茄怎么做

1、西兰花用小刀划成小朵，用盐水浸泡下。我一般用两个西红柿，这样炒出的西红柿汁会比较多，西兰花裹满汁水会好吃些

2、西红柿划十字刀，水开后放点盐，再把西兰花和西红柿放进锅里，西红柿烫一小会就得捞起来，西兰花焯水1-2分钟

3、西红柿去皮后切成小块

4、油热放入大蒜粒，爆香后放入西红柿，炒出汁水

5、加入西兰花翻炒，翻炒的时候汁水会越来越多，所以不要加水，加入盐和生抽调味，翻炒时间不能过长，大概一分钟，装盘之前尝一下

6、最后出锅装盘，两个西红柿的汁水会多些，不喜欢汁水多的可以只用一个西红柿