自制椒盐烧饼

1、面粉和发酵粉拌匀后加水和成软硬适度的面团，盖上盖子放置发酵

2、发酵至2~3倍大，排气后擀成长方形

3、用刷子刷上油撒上椒盐

4、用刀纵向切开后卷起来

5、把卷好的长条分成份，取一份捏住两端拽长卷成下图的样子

6、擀开醒发15分钟放到刷油的平底锅里开始烙

7、两面烙至金黄色即可