消除疲劳喝什么虫草花参鸡汤

1、土鸡清理干净，斩大件备用；取一锅入适量清水烧开，倒入15毫升料酒，倒入鸡块飞水去腥。

2、参片和虫草花洗去灰土，热水浸泡15分钟回软，如果买的是新鲜的虫草花可省喉哆碓飙去这步，清洗就可以了。姜去皮切片备用。以谢大妈西洋参为例。

3、砂锅水烧开，飞过水的鸡移入沙煲中，依次放入姜片、西洋参。浸泡参片和虫草的水不用倒掉，全部倒入沙锅中。

4、首先大火烧开，后转最小火煲2小时，简单调味，即可食用。