家庭烤箱做蛋糕的方法

 时间:2024-10-14 07:14:33

1、先制作蛋白霜,在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

家庭烤箱做蛋糕的方法

3、把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

家庭烤箱做蛋糕的方法

5、边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶。

家庭烤箱做蛋糕的方法

7、蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

家庭烤箱做蛋糕的方法

9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。

家庭烤箱做蛋糕的方法

11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。

家庭烤箱做蛋糕的方法
  • 没有泡打粉,怎么简单做油条
  • 在家怎样制作香辣的干辣椒酱
  • 椒盐饼的家常做法
  • 如何做好松糕
  • 澄面(澄粉)的作用和用法
  • 热门搜索
    月嫂证怎么考 怎么设置qq聊天背景 鼻涕是怎么形成的 车船税怎么交 qq邮箱怎么改密码 医保卡怎么挂失 玉怎么分真假 炖排骨怎么做好吃 合同付款方式怎么写 婴儿拉肚子怎么办