辣椒鸡蛋饼的做法

1、首先先把鸡蛋打碎，放在碟子里，用筷子把它搅拌均匀，放入适量的盐调味

2、然后把辣椒洗干净，切成碎粒状

3、接着上锅撒上适量的植物油，油温热到一定程度后，放入辣椒爆炒，放入适量的鸡精盐调味

4、等辣椒煮到一定的程度，不需要煮太熟。往那夹的表面盖上鸡蛋液，然后两面翻至，调成小火慢慢的煎

5、煎好两面金黄之后就可以出锅了