教你怎么做椰蓉糯米豆沙卷

1、材料准备：基本上玉米淀粉：白砂糖：糯米粉是1：1：4来准备称好份量，备用

2、将糯米粉，白砂糖，玉米淀粉放在碗里，加一点油，加点水

3、搅拌，没有粉末和结块，稠的糊糊状态

4、上蒸锅，盖上保鲜膜或保鲜袋，我习惯用保鲜袋，因为后续把糯米皮擀平时用的到保鲜袋，选的大号保鲜袋

5、蒸熟后，是有点固定感觉，趁热把糯米团全部放入保鲜袋里，擀面杖擀平

6、尽可能薄薄的一层

7、加入桂花豆沙均匀抹在糯米皮上

8、卷起来后，切块，撒上椰蓉，完成