1、将主料混合，放到面包机里启动发面程序。酵母要放到最上面。
2、发好后，拿出面团排气后醒20分钟。然后将面团平均分成自己想要的大小。再醒15分钟。
3、将每个小面团中包入肉松，按扁。码入烤箱中。进行二次发酵。上面可以盖上保鲜膜。
4、面饼发酵15分钟左右会变大，这时取出，上面刷上蛋液并撒上芝麻。
5、烤箱160度预热后调到130度（我的是aca烤箱，大家要依据自己的烤箱来适当调整温度。）上下火烘烤25分钟左右，如果觉得上色不够可以后期调高温度，如果上色有点过了，可以盖上一张锡纸。
6、出锅了，开吃！香香脆脆柔软的肉松~~~好滋味！健康的！
