海蛰皮怎么做好吃

1、首先把海蜇清洗浸泡，去除里面的沙。，然后把海蜇皮切成细丝。

2、用清水泡一泡。

3、锅里烧一锅开水，把海蜇皮放进去烫一下，然后再放入清水过凉。

4、鸡胸脯肉洗净放入葱姜。加适量的水，煮熟，捞出放凉。

5、用手把鸡胸脯，肉撕成细丝。备用

6、切适量的黄瓜丝，用盐稍微腌制一下。让口感更脆。然后倒去盐水，把黄瓜丝，鸡胸脯，鸡丝海蜇皮丝，一起放入盘中，加适量的酱油，红油。少许的熟芝麻拌匀即可食用。这道菜荤素搭配。吃起来清爽可口。