照烧鸡腿的做法

1、:大蒜2瓣切碎，蚝油，酱油，生抽，冰糖粉放在一起搅匀，制成调味汁

2、用米酒腌制鸡腿去味 在锅里放油 姜蒜

3、放鸡腿

4、           

鸡皮下的脂肪会变油脂煎出

5、煎成焦黄即可

6、加入调味汁

7、大火收汁