千层蛋糕的做法

1、打入2个鸡蛋，大概100克左右（浮动5克以内可以接受），再加入35克白砂糖

2、用蛋抽打散白砂糖，打出小泡沫

3、加入30克玉米油或者融化的30克黄油

4、打均匀，没有油星就可以了加入160克低筋面粉搅拌均匀

5、倒入470克牛奶，搅拌均匀，这步有点难弄的，不要气馁

6、你看，很难，但是弄的好的，而且一会茧盯璜阝就好，为什么先放面粉再放牛奶是因为这样的话等下面粉不会有颗粒，比较顺滑鼓起大气泡后就好了小心取出