土豆美食的做法有哪些

1、土豆300克，葱10克，辣椒10克，将土豆切丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。

2、将葱、姜、蒜切末，辣椒剪成小段，红椒切丝，锅内放油放入花椒，问道花椒香味时捞出花椒不要。

3、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝，煸炒约2分钟，将醋沿着锅边淋入继续翻炒，放入红椒丝翻炒均匀，最后加入葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。

4、总结如下。