香辣肥牛金针菇

1、准备食材，肥牛片解冻、金针菇去根洗净晾干

2、蒜米去皮切成蒜蓉

3、油锅下蒜米爆香，再放入辣酱

4、炒20秒左右入味，放入适量的水

5、当水煮沸放入金针菇

6、拌匀再次煮沸放入肥牛片

7、用筷子快速搅拌，煮至肥牛片变色后关火

8、起锅，成品