鸭胗（鸭珺）怎么炒

1、第一步 首先将鸭胗洗净切好后调味，加入2勺红苕粉，2勺胡豆瓣搅匀，静置8分钟，备用，如下图所示

3、第三步 待油温合适后，将备用的鸭胗下锅，然后翻炒，如下图所示

5、第五步 将洗净切好的青椒倒入锅中，然后进行翻炒，如下图所示

7、第七步 当青椒炒的差不多的时候，再将炒过的鸭胗倒入锅中，进行翻炒，如下图所示