怎么做好吃的冬笋

1、冬笋剥去外皮，留下芯子

2、清水洗净，把冬笋切成薄片

3、把冬笋放入高压锅，加水，开始蒸煮

4、把肉切成薄片

5、冬笋压好后倒出，去水备用

6、锅中加油，下入肉片，翻炒

7、加入两勺生抽，两勺盐，继续翻炒

8、下入冬笋，酸菜，加水焖煮5分钟

9、加入蒜苗，翻炒几下就可以出锅了