制作白巧克力曲奇

1、准备所需材料

2、把白巧克力放在淡奶油里，用热水融化，然后把小红莓切成小块（尽量把小红莓切成小块，以免压花）

3、黄油在室温下软化，然后加入糖粉，盐打

4、加入蛋黄打匀

5、加入融化的巧克力牛奶两次，搅拌均匀

6、筛入低筛面粉

7、筛入杏仁粉

8、放入切碎的小红莓

9、轻轻切拌不见低粉即可。不要过度的搅拌！

10、把它放进带花口的准备好的装袋里。我用12齿7112b型

11、挤出模式

12、烤箱预热180度。实烤上火180,下火160，20分钟左右，上色后加盖锡纸。出炉后放烤网上冷却。