奥尔良鸡腿怎么做

1、将鸡腿洗净，用牙签扎几个孔后放入盆中。

2、盆中加入1勺老抽上色，两勺料酒去腥，加入奥尔良粉抓拌均匀，腌制一个小时左右。

3、锅底刷油，铺一层姜片和葱花，加入一碗清水。

4、摆入鸡腿，盖上盖子煮30分钟左右。

5、炖煮至到开锅，撒上一层白芝麻即可。

6、这样一份营养美味的奥尔良鸡腿就做好了。