鸡蛋饼怎么做

 时间:2024-10-16 09:32:31

1、首先将鸡蛋打散,过筛,过筛就是过滤的意思,能除掉颗粒性杂质,使鸡蛋保持更好的口感。

鸡蛋饼怎么做

3、锅中放油,油温八成热时倒入鸡蛋,使鸡蛋平铺整个平底锅,小火煎成底部凝固,再翻过煎一下另一面即可。注意火候不要太大,避免煎糊。

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