怎样做蒸鸡蛋羹

1、两个鸡蛋加盐打散。

2、加1.5倍温水。

3、过筛去掉絮状杂质。

4、撇去浮沫。

5、加点蔬菜更营养。

6、盖保鲜膜扎孔。

7、上锅蒸10分钟关火再焖2分钟。

8、又香又嫩又营养。