酱香鱼头冻豆腐的做法

1、鱼头洗净，放葱姜料酒腌制20分钟

2、粉皮泡水20分钟备用

3、冻豆腐准备好放置一旁备用

4、锅内放油放葱姜.香叶.大料炒香鱼头

5、放调味料盐炖20分钟后加入冻豆腐粉皮

6、最后放入香菜就可以装盘啦