如何制作蒸鸡

1、首先洗一下虫草花，然后用过滤水泡一下备用

2、拍姜啦，一片姜冷水下锅啦，不过先不要开火，把鸡准备好再开火。还有一片姜拍了剁碎一会放鸡里腌味。

3、把刚才泡好的虫草花冬菇用厨纸吸干水分

4、主角啦。关于砍鸡，我喜欢是把鸡洗干净再砍这样就不用再洗一次，把鸡肉弄的水泡泡的，而且砧板也干净一些。

5、搅拌的时候留一点虫草花铺面，鸡卵也是，不要跟鸡一起腌味，

6、水开了放油，再放青菜。这样主要是，煮了青菜再蒸鸡，这样就不用浪费水了。