蕃茄肉酱奶酪焗饭

1、所有食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少许料酒生粉白胡椒销块救粉抓匀腌制10分钟；

2、锅烧热后放黄油块溶化；

3、倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用；

4、看蕃茄酱汁级栗的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱陵冷一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用；

5、取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底；

6、均匀的铺上厚厚一层酱汁；

7、再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右（观察奶酪表面金黄即可）；