葛薯煎蛋的做法

1、简单的材料

2、把葛薯去皮，切薄片，再切丝，能切多细就切多细

3、葱切末

4、鸡蛋2-3个加少许生抽打散

5、锅里烧油，倒入葛薯丝翻炒

6、炒至葛薯软塌后加盐调味炒匀，再加入香葱

7、倒入鸡蛋，大致和葛薯混合均匀，摊平

8、煎至以免完全凝固金黄后翻面把另一面煎熟即可出锅