如何经营冷冻食品

1、先从资质上来说，首先经营冷冻食品，食品经营许可证上就必须要有含冷冻的项目，这个项目要想被加上，就要有相应的设备和环境，所以从这点上就要比经营其他食品投入要高一些。

3、如果生意足够大的话，最好还是要上保险，因为很难保证一车或者一船的货永远不出意外，上保险的话能够最大程度的避免风险。

5、冷冻产品的销售渠道主要有农贸市场零售批发、餐饮渠道、工厂渠道、商超、电商等等，各有各的方法，各有各的优点，要根据自己的资源，合理的选择其中的几个有优势的渠道，切忌一把抓，不分主次。