排骨的做法——荷叶糯米蒸排骨

1、准备好食材。

2、荷叶洗干净后，浸泡30分钟。

3、糯米洗干净后，浸泡5小时。

4、排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，蚝油、玉米淀粉调味。调味拌均匀后，腌制2小时。

5、把腌制好的排骨粘上糯米。

6、粘好糯米后放在荷叶上。

7、然后用荷叶包好。

8、蒸锅里放上适量的水，开蒸25分钟。

9、蒸好后，加上少许酱油和葱即可。