新鲜的雪里蕻可以这样吃

1、将雪里蕻摘干净，洗干净，沥干； 肉丝肉丁用酱油，生粉腌一下；鱼洗干净后，划上花刀，抹上少许盐。

2、将雪里蕻过水烫后，摊凉，用筷子夹出来切成碎颗粒，不要挤水。

3、放菜油2大勺，翻炒肉丝肉丁到变色，倒入雪里蕻颗粒，加小碗水，盖盖子小火焖烧5分钟。 开盖翻炒，点盐味精胡椒花椒油少许。（看你的口味放） 再炒1分钟，就可以出锅。同理，煎鱼到两面黄，倒入雪里蕻颗粒。。。。。。同理，煎好蛋液片后，倒入雪里蕻颗粒。。。。。。同理，煮好嫩蚕豆后，倒入雪里蕻颗粒。。。。。。。。。。大家试试吧！