土豆还可以这样做

1、白菜苗洗好切段备用

2、洋葱切丝备用

3、土豆洗好削皮切片，浸泡十分钟备用

4、火腿切好备用

5、锅热放油，花椒。

6、油热放土豆翻炒。因为土豆不好入盐味可以先放一点儿盐。

7、土豆炒至七分熟放洋葱，翻炒几下再几点老抽上色继续翻炒。

8、炒至菜八九分熟，再放入青菜翻炒一分钟左右，放盐、鸡精。

9、最后放入火腿关火淋几滴醋。

10、出锅盛盘。