香酥烧饼的做法

 时间:2025-01-05 01:33:45

1、面粉加酵母搅匀,加温水和成面团,然后密封发酵

香酥烧饼的做法

3、取一个小面团擀成长圆形的薄面片,均匀地抹上一层芝麻酱,撒上椒盐。

香酥烧饼的做法

5、8个都卷好后,再从第一个开始,按扁擀成长条,再抹一层芝麻酱和椒盐

香酥烧饼的做法

7、然后把开口捏上并且按扁。注意是立着按压,这样把8个饼皮全部做好。

香酥烧饼的做法

9、用一个比较平的盘子,放上芝麻。把抹了酱油的烧饼坯酱油面向下放在芝麻上,用手稍稍按一下

香酥烧饼的做法

11、8分钟后,翻面,芝麻面向下,火稍稍开大一点儿,4分钟。

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