肉烧杂豆角的做法

1、备好食材。豆角择洗干净，长的掰小段

2、猪肉切片，葱切葱花、姜切末

3、锅内加入植物油，放入猪肉煸炒至微黄吐油，放入葱姜末炒香，加酱油提色

4、倒入豆角大火煸炒至豆角颜色变深，加入两小碗清水烧开，再盖盖子转中火烧

5、中途要翻面，汤汁少许加盐调味

6、加蒜末提味即可出锅