山芋粉做凉皮的做法

1、面粉山芋粉比例1比3，切记山芋粉哦，不然就是面片不劲道，加点盐，

2、第一次和面厚一点盖好醒20分钟后再慢慢加水和，和到筷子能撩起往下滴线条状就可以蒸了。

3、这个方子做出来超级Q弹劲道，厨友们可以试试哦，最主要简单不用洗面哦。

4、淋入红薯粉时，不停的快速搅拌，用打圈的方式