1、冬天吃羊肉是很容易上火的，因为羊肉是温热性，虽然吃了会保暖，但是吃多了很容易上火。
1、冬天吃羊肉上火后，避免再吃辛辣刺激性的食物，吃点清淡的食物，帮助身体去热去火。
2、吃羊肉时。可搭配一些凉性菜或者甘平性的蔬菜，能够起到清凉解毒及去火的作用。
3、吃羊肉火锅时，可放置一些豆腐，豆腐具有清热泻火的作用，还能补充其他微量元素。
4、吃羊肉火锅时加一些白莲。白莲营养很高，加入白莲可使得营养均衡。
1、老年人。老年人冬天可多吃一些羊肉，便于身体取暖和补充营养元素，可以御寒。
2、体虚胃寒的人。体虚胃寒的人可吃一些羊肉进行调养，对于冬天御寒有特别大的好处。
3、不适合吃羊肉的人有：患有肝炎、肝脏疾病者，还有高血压、牙痛的人等等，可导致加大病情。
