电饭锅版的五花肉炖香菇

1、五花肉放水中浸泡一下，用刀刮去肉皮上的猪毛，切成麻将大小的块状。

2、香菇用温水泡发，泡发后切成两半，备用。

3、姜去皮，切片，备用。

4、超市买的炖肉料包，一包可以炖好几斤肉，可以分成几次用。

5、把五花肉、姜片、香菇、料包放入电饭锅中，加入一勺生抽、两勺老抽、适量的水搅拌均匀。摁下煮饭键即可。

6、煮的差不多的时候，需要看一下，不要让水给煮干了。不够咸的话，可以再放点盐调味。

7、炖好后的五花肉。肉皮软糯，肥瘦不腻，超级无敌下饭。