熬猪油的做法

1、葱姜切碎，放入花椒粒泡温水备用。

3、我用的铁锅，熬猪油之前先把锅烧些热水洗干净，水倒掉。

5、中火熬

7、要有耐心，继续熬，保持中小火。

9、这时候就快了，可以把葱捞出来扔掉了，转小火。

11、捞出猪油渣，猪油渣可以做汪豆腐，或者直接洒了椒盐吃，很香的。记得小时候每次妈妈炸猪油，我都要吃一盘的猪油渣。6

13、放凉。